Что полезнее Сыр голландский или Сметана, 40% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр голландский и Сметана, 40% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр голландский	Сметана, 40% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	350 мг	381 мг
Белки	26.3 гр	2.4 гр
Углеводы	0	2.6 гр
Жиры	26.6 гр	40 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	0.07 мг
Витамин B2	0.38 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.8 мг	0.468 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.6 мг
Витамин C	0.7 мг	0.2 мг
Провитамин A	0.17 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.238 мг	0.3 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.019 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0.21 мг	0.3 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0.86 мкг	0.2 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	1 гр	70 мг
Магний	55 мг	7 мг
Натрий	1.1 гр	28 мг
Калий	100 мг	86 мг
Фосфор	600 мг	55 мг
Сера	263 мг	24 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.3 мг
Хлор	0	61 мг
Медь	0.07 мг	0.02 мг
Марганец	0.1 мг	3 мкг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	4 мг	0.24 мг
Хром	0	0
Молибден	0	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	2 гр	0
Вода	40.8 гр	54.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	4.3 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	15.3 гр	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0