Что полезнее Сыр российский или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр российский и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр российский	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	364 мг	294 мг
Белки	23.2 гр	10.7 гр
Углеводы	0	58.5 гр
Жиры	29.5 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.2 мг
Витамин C	0.7 мг	0
Провитамин A	0.17 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.288 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.1 мг	0.35 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0.26 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.96 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	880 мг	43 мг
Магний	35 мг	75 мг
Натрий	810 мг	0
Калий	88 мг	396 мг
Фосфор	500 мг	256 мг
Сера	232 мг	78 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	4.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0.07 мг	0.35 мг
Марганец	0.1 мг	2.59 мг
Фтор	0	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4 мг	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	13.3 гр
Органические кислоты	2 гр	0
Вода	41 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	0	1.1 гр
Зола	4.3 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	15.9 гр	200 мг
Холестерин	88 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.17 гр