Что полезнее Сыворотка сухая или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыворотка сухая и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыворотка сухая	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	332.8 мг	61 мг
Белки	12 гр	2.1 гр
Углеводы	73.3 гр	12.8 гр
Жиры	1.1 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	1.3 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	2.792 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.09 мг	0.2 мг
Витамин C	5 мг	6 мг
Провитамин A	0	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	2 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.05 мг	0.2 мг
Витамин B9	5 мкг	0.019 мг
Витамин H	3.2 мкг	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0
Витамин B4	23.6 мг	0
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	420 мг	20 мг
Магний	150 мг	12 мг
Натрий	1.1 гр	3 мг
Калий	1.4 гр	200 мг
Фосфор	1.2 гр	78 мг
Сера	29 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.5 мг	0.4 мг
Хлор	110 мг	47 мг
Медь	0.012 мг	0.135 мг
Марганец	6 мкг	0.21 мг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0.05 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	2 мкг
Цинк	0.4 мг	0.29 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	3.6 гр	100 мг
Вода	4 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	73.3 гр	3.2 гр
Зола	6 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	4 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	700 мг	0