Что полезнее Телятина или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	112 мг
Белки	19.5 гр	16 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.9 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	5.8 мкг	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	105 мг	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	35 мг
Магний	24 мг	25 мг
Натрий	108 мг	55 мг
Калий	345 мг	265 мг
Фосфор	206 мг	210 мг
Сера	213 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	0.8 мг
Хлор	72 мг	55 мг
Медь	0.228 мг	0.13 мг
Марганец	0.034 мг	0.15 мг
Фтор	0.088 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.05 мг
Цинк	3.17 мг	2.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.035 мг
Никель	1.3 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0