Что полезнее Телятина или Раки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Раки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Раки
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	76 мг
Белки	19.5 гр	15.5 гр
Углеводы	0	1.2 гр
Жиры	1.2 гр	1 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.4 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.015 мг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	5.8 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.015 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	55 мг
Магний	24 мг	25 мг
Натрий	108 мг	120 мг
Калий	345 мг	250 мг
Фосфор	206 мг	220 мг
Сера	213 мг	155 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	1.8 мг
Хлор	72 мг	165 мг
Медь	0.228 мг	0
Марганец	0.034 мг	0
Фтор	0.088 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0
Цинк	3.17 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	1.3 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	81 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	135 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0