Что полезнее Телятина или Сом?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Телятина и Сом.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Телятина	Сом
Пищевая ценность
Калорийность	88.8 мг	115 мг
Белки	19.5 гр	17.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	1.2 гр	5.1 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	9.037 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин C	0	1.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.9 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.1 мг
Витамин B9	5.8 мкг	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	105 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	50 мг
Магний	24 мг	20 мг
Натрий	108 мг	50 мг
Калий	345 мг	240 мг
Фосфор	206 мг	210 мг
Сера	213 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.9 мг	1 мг
Хлор	72 мг	50 мг
Медь	0.228 мг	0.06 мг
Марганец	0.034 мг	0.06 мг
Фтор	0.088 мг	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	0.05 мг
Цинк	3.17 мг	0.45 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.02 мг
Никель	1.3 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	78.2 гр	76.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0