Что полезнее Тмин или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Тмин и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Тмин	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	310 мг
Белки	19.77 гр	11.43 гр
Углеводы	11.9 гр	61.47 гр
Жиры	14.59 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0.379 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	3.606 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.383 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	2.5 мг	0
Витамин C	21 мг	80.8 мг
Провитамин A	0.189 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.018 мг	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.36 мг	1.01 мг
Витамин B9	0.01 мг	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	24.7 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	689 мг	111 мг
Магний	258 мг	264 мг
Натрий	17 мг	148 мг
Калий	1.351 гр	1.724 гр
Фосфор	568 мг	252 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	16.23 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0.91 мг	0.328 мг
Марганец	1.3 мг	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	5.5 мг	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.012 мг	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	38 гр	3.9 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	9.87 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	640 мг	0
Зола	5.87 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	620 мг	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0