Что полезнее Топинамбур или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	168 мг
Белки	2.1 гр	11.9 гр
Углеводы	12.8 гр	600 мг
Жиры	100 мг	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.9 мг
Витамин C	6 мг	0
Провитамин A	0.012 мг	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.483 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.12 мг
Витамин B9	0.019 мг	5.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	507 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	54 мг
Магний	12 мг	32 мг
Натрий	3 мг	115 мг
Калий	200 мг	144 мг
Фосфор	78 мг	218 мг
Сера	15 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	3.2 мг
Хлор	47 мг	147 мг
Медь	0.135 мг	0.112 мг
Марганец	0.21 мг	0.03 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0.014 мг
Молибден	0.01 мг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.014 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	79 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	600 мг
Зола	1.4 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.7 гр
Холестерин	0	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0