Что полезнее Топинамбур или Айва?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Айва.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Айва
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	48 мг
Белки	2.1 гр	600 мг
Углеводы	12.8 гр	9.6 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.4 мг
Витамин C	6 мг	23 мг
Провитамин A	0.012 мг	0.4 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.167 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	23 мг
Магний	12 мг	14 мг
Натрий	3 мг	14 мг
Калий	200 мг	144 мг
Фосфор	78 мг	24 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	3 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	3.6 гр
Органические кислоты	100 мг	900 мг
Вода	79 гр	84 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	7.6 гр
Зола	1.4 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг