Что полезнее Топинамбур или Банан?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Банан.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Банан
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	96 мг
Белки	2.1 гр	1.5 гр
Углеводы	12.8 гр	21 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.4 мг
Витамин C	6 мг	10 мг
Провитамин A	0.012 мг	0.12 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	9.8 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	8 мг
Магний	12 мг	42 мг
Натрий	3 мг	31 мг
Калий	200 мг	348 мг
Фосфор	78 мг	28 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.6 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0.27 мг
Фтор	0.014 мг	2.2 мкг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.15 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	1.7 гр
Органические кислоты	100 мг	400 мг
Вода	79 гр	74 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	19 гр
Зола	1.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	200 мг