Что полезнее Топинамбур или Килька горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Килька горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Килька горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	162 мг
Белки	2.1 гр	21.3 гр
Углеводы	12.8 гр	0
Жиры	100 мг	8.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	2.9 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.4 мг
Витамин C	6 мг	0
Провитамин A	0.012 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	110 мг
Магний	12 мг	51 мг
Натрий	3 мг	860 мг
Калий	200 мг	301 мг
Фосфор	78 мг	286 мг
Сера	15 мг	213 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.1 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	79 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	0
Зола	1.4 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.2 гр
Холестерин	0	82 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0