Что полезнее Топинамбур или Клубника?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Топинамбур и Клубника.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Топинамбур	Клубника
Пищевая ценность
Калорийность	61 мг	41 мг
Белки	2.1 гр	800 мг
Углеводы	12.8 гр	7.5 гр
Жиры	100 мг	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	1.6 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	0.5 мг
Витамин C	6 мг	60 мг
Провитамин A	0.012 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	5 мкг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.02 мг
Витамин H	0	4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	40 мг
Магний	12 мг	18 мг
Натрий	3 мг	18 мг
Калий	200 мг	161 мг
Фосфор	78 мг	0
Сера	15 мг	12 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	1.2 мг
Хлор	47 мг	16 мг
Медь	0.135 мг	0.125 мг
Марганец	0.21 мг	0.2 мг
Фтор	0.014 мг	0.018 мг
Бор	0.1 мг	0.185 мг
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	1 мкг
Цинк	0.29 мг	0.097 мг
Хром	0	2 мкг
Молибден	0.01 мг	0.01 мг
Ванадий	0	9 мкг
Кобальт	1 мкг	4 мкг
Никель	0	2 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.5 гр	2.2 гр
Органические кислоты	100 мг	1.3 гр
Вода	79 гр	87.4 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	7.4 гр
Зола	1.4 гр	400 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	9.6 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0