Что полезнее Тыква или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Тыква и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Тыква	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	47 мг
Белки	1 гр	1.4 гр
Углеводы	4.4 гр	9.2 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.8 мг
Витамин C	8 мг	20 мг
Провитамин A	1.5 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.25 мг	3 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.014 мг	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	25 мг	27 мг
Магний	14 мг	22 мг
Натрий	4 мг	4 мг
Калий	204 мг	529 мг
Фосфор	25 мг	53 мг
Сера	18 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.6 мг
Хлор	19 мг	0
Медь	0.18 мг	0
Марганец	0.04 мг	0
Фтор	0.086 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	1 мкг	0
Цинк	0.24 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2 гр	4.5 гр
Органические кислоты	100 мг	100 мг
Вода	91.8 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	5.2 гр
Зола	600 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	200 мг	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг