Что полезнее Угорь или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Угорь и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Угорь	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	333 мг	168 мг
Белки	14.5 гр	11.9 гр
Углеводы	0	600 мг
Жиры	30.5 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	5.3 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	5 мг	0.9 мг
Витамин C	1 мг	0
Провитамин A	0	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	1.2 мг	0.483 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.12 мг
Витамин B9	0	5.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	1.2 мг	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	507 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	54 мг
Магний	30 мг	32 мг
Натрий	70 мг	115 мг
Калий	230 мг	144 мг
Фосфор	220 мг	218 мг
Сера	150 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.38 мг	3.2 мг
Хлор	60 мг	147 мг
Медь	0.07 мг	0.112 мг
Марганец	0.03 мг	0.03 мг
Фтор	0.16 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.02 мг	0
Цинк	0.5 мг	0
Хром	0.055 мг	0.014 мг
Молибден	4 мкг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0.014 мг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	54 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	0	600 мг
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	6.3 гр	3.7 гр
Холестерин	140 мг	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0