Что полезнее Утка или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	174 мг
Белки	15.8 гр	6.6 гр
Углеводы	0	33.4 гр
Жиры	38 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	1 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.17 мг
Витамин B9	3.5 мкг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	35 мг
Магний	15 мг	47 мг
Натрий	58 мг	610 мг
Калий	156 мг	245 мг
Фосфор	136 мг	158 мг
Сера	172 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	3.9 мг
Хлор	80 мг	980 мг
Медь	0.447 мг	0.22 мг
Марганец	0.017 мг	1.6 мг
Фтор	0.128 мг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	5.6 мкг
Цинк	2.468 мг	1.21 мг
Хром	0.015 мг	2.7 мкг
Молибден	9 мкг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	9 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	45.6 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	0	1.2 гр
Зола	600 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	200 мг
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0