Что полезнее Утка или Лещина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Лещина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Лещина
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	653 мг
Белки	15.8 гр	13 гр
Углеводы	0	9.3 гр
Жиры	38 гр	62.6 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	4.7 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.46 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	21 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.042 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	7 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	3.5 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	188 мг
Магний	15 мг	160 мг
Натрий	58 мг	3 мг
Калий	156 мг	445 мг
Фосфор	136 мг	310 мг
Сера	172 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	36 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	2.468 мг	0
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	6 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	45.6 гр	5.4 гр
Моно- и дисахариды	0	3.4 гр
Зола	600 мг	3.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	5.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	4.5 гр
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0