Что полезнее Жерех или Путассу?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Жерех и Путассу.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Жерех	Путассу
Пищевая ценность
Калорийность	98.6 мг	82 мг
Белки	18.8 гр	18.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	2.6 гр	900 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	1.9 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.121 мг	5.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	1 мг	1.4 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	40 мг
Магний	35 мг	40 мг
Натрий	100 мг	65 мг
Калий	265 мг	335 мг
Фосфор	220 мг	210 мг
Сера	188 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0.15 мг
Марганец	0	0.08 мг
Фтор	0.43 мг	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.135 мг
Цинк	0	1.02 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.03 мг
Никель	6 мкг	9 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.5 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0