Что полезнее Жир кулинарный ГОСТ или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Жир кулинарный ГОСТ и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Жир кулинарный ГОСТ	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	897.3 мг	166 мг
Белки	0	19 гр
Углеводы	0	0
Жиры	99.7 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	0	4 мг
Витамин B2	0	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0	7.154 мг
Витамин B1	0	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0	0.7 мг
Витамин B9	0	6.2 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.011 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	0	80 мг
Магний	0	40 мг
Натрий	0	140 мг
Калий	0	385 мг
Фосфор	0	280 мг
Сера	0	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0	2.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.185 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.035 мг
Цинк	0	0.8 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.03 мг
Никель	0	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	300 мг	69.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	0	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0