Что полезнее Ячмень или Печень куриная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячмень и Печень куриная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячмень	Печень куриная
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	137.6 мг
Белки	10.3 гр	20.4 гр
Углеводы	56.4 гр	730 мг
Жиры	2.4 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	10 мг
Витамин B2	0.13 мг	2.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	13.386 мг
Витамин B1	0.33 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0
Витамин C	0	25 мг
Провитамин A	0	0.13 мг
Витамин A (РЭ)	0	12 мг
Витамин B5	0.7 мг	0
Витамин B6	0.47 мг	0.9 мг
Витамин B9	0.04 мг	0.24 мг
Витамин H	0.011 мг	0
Витамин A	0	12 мг
Витамин E	0	0.7 мг
Витамин B12	0	0.017 мг
Витамин B4	110 мг	194.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	93 мг	15 мг
Магний	150 мг	24 мг
Натрий	32 мг	90 мг
Калий	453 мг	289 мг
Фосфор	353 мг	268 мг
Сера	88 мг	204 мг
Кремний	600 мг	0
Микроэлементы
Железо	7.4 мг	17.5 мг
Хлор	125 мг	0
Медь	0.47 мг	0.386 мг
Марганец	1.48 мг	0.318 мг
Фтор	0.106 мг	0
Бор	0.29 мг	0
Алюминий	0.52 мг	0
Титан	0.142 мг	0
Стронций	0	0
Йод	8.9 мкг	0
Цинк	2.71 мг	6.6 мг
Хром	0.011 мг	9 мкг
Молибден	0.014 мг	0.058 мг
Ванадий	0.172 мг	0
Кобальт	7.9 мкг	0.015 мг
Никель	0.026 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.055 мг
Олово	0.072 мг	0
Цирконий	0.039 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	70.9 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	0
Зола	2.4 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.6 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.34 гр	0