Что полезнее Артишоки или Хариус?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Хариус.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Хариус
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	86 мг
Белки	1.2 гр	16.6 гр
Углеводы	6 гр	0
Жиры	100 мг	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	5 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.011 мг
Витамин H	0	1 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2.4 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	1.5 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	30 мг
Магний	9 мг	35 мг
Натрий	20 мг	75 мг
Калий	238 мг	335 мг
Фосфор	34 мг	240 мг
Сера	15 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.7 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0.135 мг
Марганец	0.21 мг	0.12 мг
Фтор	0.014 мг	0.7 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0.16 мг
Цинк	0.29 мг	0.9 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.02 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	79.9 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	600 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0