Что полезнее Баклажаны или Нерка красная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Нерка красная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Нерка красная
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	157 мг
Белки	1.2 гр	20.3 гр
Углеводы	4.5 гр	0
Жиры	100 мг	8.4 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	5.7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	9.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.8 мг
Витамин C	5 мг	1 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.05 мг
Витамин B5	0	1.14 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.282 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	7.82 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	7 мг
Магний	9 мг	24 мг
Натрий	6 мг	47 мг
Калий	238 мг	390 мг
Фосфор	34 мг	210 мг
Сера	15 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.5 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0.052 мг
Марганец	0.21 мг	0.014 мг
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.03 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	70.1 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0