Что полезнее Баклажаны или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	225 мг
Белки	1.2 гр	20.3 гр
Углеводы	4.5 гр	0
Жиры	100 мг	16 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.54 мг
Витамин C	5 мг	1.3 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.88 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.413 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	77 мг
Магний	9 мг	55 мг
Натрий	6 мг	918 мг
Калий	238 мг	447 мг
Фосфор	34 мг	325 мг
Сера	15 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.5 мг
Хлор	47 мг	165 мг
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0.05 мг
Фтор	0.014 мг	0.43 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.29 мг	1.36 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	0
Зола	500 мг	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0