Что полезнее Баранина или Гусятина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баранина и Гусятина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баранина	Гусятина
Пищевая ценность
Калорийность	288 мг	412 мг
Белки	14 гр	15.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	25.8 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	5.2 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.23 мг
Витамин PP (НЭ)	6.124 мг	8.6 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B9	5.1 мкг	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	90 мг	58 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	12 мг
Магний	23 мг	30 мг
Натрий	110 мг	91 мг
Калий	212 мг	240 мг
Фосфор	133 мг	165 мг
Сера	165 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.3 мг	2.4 мг
Хлор	84 мг	87 мг
Медь	0.238 мг	0.243 мг
Марганец	0.035 мг	0.018 мг
Фтор	0.12 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2.7 мкг	4 мкг
Цинк	2.82 мг	0
Хром	8.7 мкг	8 мкг
Молибден	9 мкг	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0.011 мг
Никель	5.5 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	59.4 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	9.5 гр
Холестерин	0	110 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0