Что полезнее Брокколи или Осетр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Осетр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Осетр
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	163.7 мг
Белки	2.82 гр	16.4 гр
Углеводы	6.64 гр	0
Жиры	370 мг	10.9 гр
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	1.7 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	4.422 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	0
Витамин C	89.2 мг	1.1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	0
Витамин B5	0.573 мг	0
Витамин B6	0.175 мг	0
Витамин B9	0.063 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	50 мг
Магний	21 мг	75 мг
Натрий	33 мг	100 мг
Калий	316 мг	280 мг
Фосфор	66 мг	270 мг
Сера	0	164 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	0.7 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.049 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.41 мг	0
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.3 гр	71.4 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	0
Зола	870 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	2.4 гр