Что полезнее Буйволятина или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	255 мг
Белки	19 гр	10.95 гр
Углеводы	0	38.31 гр
Жиры	13.2 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	1.142 мг
Витамин B1	0	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.72 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.015 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.34 мг
Витамин B9	0	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	11 мг	437 мг
Магний	25 мг	194 мг
Натрий	80 мг	44 мг
Калий	250 мг	1.259 гр
Фосфор	197 мг	173 мг
Сера	190 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	28.86 мг
Хлор	0	0
Медь	0	1.127 мг
Марганец	0	5.625 мг
Фтор	0	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.42 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	1 гр	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	980 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0