Что полезнее Горчица-семя или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горчица-семя и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горчица-семя	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	474 мг	201 мг
Белки	25.8 гр	6.8 гр
Углеводы	23.4 гр	39.8 гр
Жиры	30.8 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	0	1 мг
Витамин B2	0	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.283 мг	2.3 мг
Витамин B1	0	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0	1 мкг
Витамин B5	0	0.45 мг
Витамин B6	0	0.14 мг
Витамин B9	0	0.029 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	254 мг	47 мг
Магний	238 мг	49 мг
Натрий	37 мг	246 мг
Калий	608 мг	235 мг
Фосфор	650 мг	157 мг
Сера	0	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	25 мг	3.9 мг
Хлор	0	900 мг
Медь	0	0.183 мг
Марганец	0	1.2 мг
Фтор	0	0.024 мг
Бор	0	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4.4 мкг
Цинк	0	1.2 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.8 гр	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	6.4 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	5.1 гр
Зола	4.8 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	19.8 гр	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.4 гр	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0