Что полезнее Горох или Печень утиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Печень утиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Печень утиная
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	405.2 мг
Белки	20.5 гр	15.8 гр
Углеводы	49.5 гр	0
Жиры	2 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	5.423 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.05 мг
Витамин B5	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.016 мг	3.5 мкг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	23 мг
Магний	107 мг	25 мг
Натрий	33 мг	58 мг
Калий	873 мг	165 мг
Фосфор	329 мг	200 мг
Сера	190 мг	172 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	3 мг
Хлор	137 мг	80 мг
Медь	0.75 мг	0.447 мг
Марганец	1.75 мг	0.017 мг
Фтор	0.03 мг	0.128 мг
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	4 мкг
Цинк	3.18 мг	2.468 мг
Хром	9 мкг	0.015 мг
Молибден	0.084 мг	9 мкг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	9 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.067 мг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	0
Зола	2.8 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0