Что полезнее Говядина или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Говядина и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Говядина	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	224.6 мг	84 мг
Белки	17 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	17.4 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	4.7 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.522 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.8 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0.5 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	8.4 мкг	0.019 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	2.6 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	35 мг
Магний	22 мг	25 мг
Натрий	65 мг	35 мг
Калий	325 мг	280 мг
Фосфор	188 мг	230 мг
Сера	230 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.7 мг	0.5 мг
Хлор	59 мг	50 мг
Медь	0.182 мг	0.11 мг
Марганец	0.035 мг	0.05 мг
Фтор	0.063 мг	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.2 мкг	0.05 мг
Цинк	3.24 мг	0.7 мг
Хром	8.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.012 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0.02 мг
Никель	8.6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0.076 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	64.8 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0