Что полезнее Гречиха или Сметана 25,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Сметана 25,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Сметана 25,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	250 мг
Белки	10.8 гр	2.4 гр
Углеводы	56 гр	3.2 гр
Жиры	3.2 гр	25 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0.3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.183 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.028 мг	8.5 мкг
Витамин H	0	3.6 мкг
Витамин A	0	0.17 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.4 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.12 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	84 мг
Магний	258 мг	8 мг
Натрий	4 мг	35 мг
Калий	325 мг	100 мг
Фосфор	334 мг	60 мг
Сера	80 мг	24 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	0.3 мг
Хлор	94 мг	61 мг
Медь	0.66 мг	0.02 мг
Марганец	1.76 мг	3 мкг
Фтор	0.033 мг	0.014 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	7 мкг
Цинк	2.77 мг	0.24 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	5 мкг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	14 гр	68.2 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.2 гр
Зола	2 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	14.9 гр
Холестерин	0	108 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0