Что полезнее Гречиха или Свинина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Свинина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Свинина
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	142 мг
Белки	10.8 гр	19.4 гр
Углеводы	56 гр	0
Жиры	3.2 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	2.63 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	5.85 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.028 мг	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	75 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	8 мг
Магний	258 мг	41 мг
Натрий	4 мг	58 мг
Калий	325 мг	345 мг
Фосфор	334 мг	220 мг
Сера	80 мг	220 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	1.6 мг
Хлор	94 мг	48.6 мг
Медь	0.66 мг	0.096 мг
Марганец	1.76 мг	0.029 мг
Фтор	0.033 мг	0.069 мг
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	6.6 мкг
Цинк	2.77 мг	2.07 мг
Хром	6 мкг	0.014 мг
Молибден	0.039 мг	0.013 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	8 мкг
Никель	0	0.012 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.03 мг
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.4 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	2 гр	1.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0