Что полезнее Гречиха или Тмин?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Тмин.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Тмин
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	333 мг
Белки	10.8 гр	19.77 гр
Углеводы	56 гр	11.9 гр
Жиры	3.2 гр	14.59 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	0
Витамин B2	0.14 мг	0.379 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	3.606 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.383 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.5 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.189 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.018 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.34 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	24.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	689 мг
Магний	258 мг	258 мг
Натрий	4 мг	17 мг
Калий	325 мг	1.351 гр
Фосфор	334 мг	568 мг
Сера	80 мг	0
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	16.23 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0.91 мг
Марганец	1.76 мг	1.3 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	5.5 мг
Хром	6 мкг	0
Молибден	0.039 мг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.012 мг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	38 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	9.87 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	640 мг
Зола	2 гр	5.87 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	620 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0