Что полезнее Гречневая мука или Морская капуста?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Морская капуста.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Морская капуста
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	24.9 мг
Белки	13.6 гр	900 мг
Углеводы	71.9 гр	3 гр
Жиры	1.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.549 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0.15 мг
Витамин A (РЭ)	0	2.5 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0.02 мг
Витамин B9	0.032 мг	2.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	40 мг
Магний	48 мг	170 мг
Натрий	3 мг	520 мг
Калий	130 мг	970 мг
Фосфор	250 мг	55 мг
Сера	81 мг	9 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	16 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.3 мг
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	600 мг
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	9 гр	88 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	4.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0