Что полезнее Гречневая мука или Свинина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Свинина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Свинина
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	486 мг
Белки	13.6 гр	11.5 гр
Углеводы	71.9 гр	0
Жиры	1.2 гр	48.9 гр
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	4.3 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	12 мг
Магний	48 мг	10 мг
Натрий	3 мг	487 мг
Калий	130 мг	107 мг
Фосфор	250 мг	70 мг
Сера	81 мг	115 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	0.8 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	9 гр	37.8 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	0
Зола	1.5 гр	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	16.8 гр
Холестерин	0	69 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0