Что полезнее Гречневая мука или Терн?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая мука и Терн.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая мука	Терн
Пищевая ценность
Калорийность	353 мг	54 мг
Белки	13.6 гр	1.5 гр
Углеводы	71.9 гр	9.4 гр
Жиры	1.2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.1 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.3 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.4 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин C	0	17 мг
Провитамин A	0	1.4 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.233 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.032 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	42 мг	32 мг
Магний	48 мг	17 мг
Натрий	3 мг	14 мг
Калий	130 мг	239 мг
Фосфор	250 мг	25 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.9 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.8 гр	2 гр
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	9 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	9.3 гр
Зола	1.5 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	70.2 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0