Что полезнее Гуляш бараний или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гуляш бараний и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гуляш бараний	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	213 мг	22 мг
Белки	14.2 гр	1.5 гр
Углеводы	3.9 гр	2.9 гр
Жиры	15.6 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	3.3 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.1 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	2 мг
Витамин C	0	43 мг
Провитамин A	0.06 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	19 мг	47 мг
Магний	16 мг	85 мг
Натрий	598 мг	15 мг
Калий	203 мг	500 мг
Фосфор	122 мг	90 мг
Сера	142 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	1.2 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	63.6 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	2.8 гр
Зола	2.1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	2.1 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	7.1 гр	100 мг
Холестерин	61 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг