Что полезнее Капуста цветная или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Капуста цветная и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Капуста цветная	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	30 мг	174 мг
Белки	2.5 гр	6.6 гр
Углеводы	4.2 гр	33.4 гр
Жиры	300 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1 мг	2 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1.4 мг
Витамин C	70 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	1 мкг
Витамин B5	0.9 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.023 мг	0.03 мг
Витамин H	1.5 мкг	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	45.2 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.016 мг	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	35 мг
Магний	17 мг	47 мг
Натрий	10 мг	610 мг
Калий	210 мг	245 мг
Фосфор	51 мг	158 мг
Сера	0	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0.042 мг	0.22 мг
Марганец	0.156 мг	1.6 мг
Фтор	1 мкг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	0.28 мг	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.1 гр	8.3 гр
Органические кислоты	100 мг	1 гр
Вода	90 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	3.8 гр	1.2 гр
Зола	800 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0