Что полезнее Карп или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Карп и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Карп	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	112 мг	148 мг
Белки	16 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	5.3 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	7 мг
Витамин B2	0.055 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.14 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.7 мг
Витамин C	1.5 мг	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.278 мг
Витамин B9	9.3 мкг	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1.5 мкг	1.3 мкг
Витамин B4	65 мг	89 мг
Витамин D	0.025 мг	0.02 мг
Витамин К	0.1 мкг	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	35 мг	22 мг
Магний	25 мг	27 мг
Натрий	55 мг	47 мг
Калий	265 мг	394 мг
Фосфор	210 мг	200 мг
Сера	180 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.8 мг	0.7 мг
Хлор	55 мг	165 мг
Медь	0.13 мг	0.041 мг
Марганец	0.15 мг	0.015 мг
Фтор	0.025 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	2.08 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.035 мг	0
Никель	7 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.4 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	2 гр
Холестерин	55 мг	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0