Что полезнее Картофель или Укроп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Укроп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Укроп
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	40 мг
Белки	2 гр	2.5 гр
Углеводы	16.3 гр	6.3 гр
Жиры	400 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	1.4 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.7 мг
Витамин C	20 мг	100 мг
Провитамин A	0.02 мг	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.75 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	8 мкг	0.027 мг
Витамин H	0.1 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	223 мг
Магний	23 мг	70 мг
Натрий	5 мг	43 мг
Калий	568 мг	335 мг
Фосфор	58 мг	93 мг
Сера	32 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	1.6 мг
Хлор	58 мг	0
Медь	0.14 мг	0.146 мг
Марганец	0.17 мг	1.264 мг
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0.86 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	0
Цинк	0.36 мг	0.91 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	8 мкг	0
Ванадий	0.149 мг	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.5 мг	0
Литий	0.077 мг	0
Селен	0.3 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	2.8 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	85.5 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	6.2 гр
Зола	1.1 гр	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг