Что полезнее Крупа ячневая или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа ячневая и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа ячневая	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	313 мг	47 мг
Белки	10 гр	1.4 гр
Углеводы	65.4 гр	9.2 гр
Жиры	1.3 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2.7 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.7 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.27 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.8 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.54 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	80 мг	27 мг
Магний	50 мг	22 мг
Натрий	15 мг	4 мг
Калий	205 мг	529 мг
Фосфор	343 мг	53 мг
Сера	81 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.37 мг	0
Марганец	0.76 мг	0
Фтор	0.09 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.09 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	2.1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	8.1 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	5.2 гр
Зола	1.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	63.8 гр	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг