Что полезнее Куропатка или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куропатка и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куропатка	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	253.9 мг	73 мг
Белки	18 гр	660 мг
Углеводы	500 мг	11.4 гр
Жиры	20 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	3.5 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	6.488 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0
Витамин C	0	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.23 мг
Витамин B9	8 мкг	6 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	2 мкг	0
Витамин B4	70 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	38 мг
Магний	20 мг	5 мг
Натрий	100 мг	6 мг
Калий	250 мг	280 мг
Фосфор	200 мг	39 мг
Сера	230 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.6 мг
Хлор	60 мг	0
Медь	0.18 мг	0.061 мг
Марганец	0.035 мг	0
Фтор	0.063 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	3 мг	0.11 мг
Хром	0.01 мг	0
Молибден	0.012 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0.075 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	65 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0