Что полезнее Листья сельдерея или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Листья сельдерея и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Листья сельдерея	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	13 мг	333 мг
Белки	900 мг	14.5 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	100 мг	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	5 мг
Витамин C	38 мг	1 мг
Провитамин A	4.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.75 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.08 мг	0
Витамин B9	0.021 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	72 мг	20 мг
Магний	50 мг	30 мг
Натрий	200 мг	70 мг
Калий	430 мг	230 мг
Фосфор	77 мг	220 мг
Сера	0	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.8 гр	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	94 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	0
Зола	1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0