Что полезнее Лук зеленый (перо) или Чеснок луковица?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Лук зеленый (перо) и Чеснок луковица.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Лук зеленый (перо)	Чеснок луковица
Пищевая ценность
Калорийность	20 мг	149 мг
Белки	1.3 гр	6.5 гр
Углеводы	3.2 гр	29.9 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	0.3 мг
Витамин C	30 мг	10 мг
Провитамин A	2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.333 мг	0
Витамин B5	0.06 мг	0.596 мг
Витамин B6	0.06 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.014 мг	3 мкг
Витамин H	0.9 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	4.6 мг	23.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.167 мг	1.7 мкг
Макроэлементы
Кальций	100 мг	180 мг
Магний	18 мг	30 мг
Натрий	10 мг	17 мг
Калий	259 мг	260 мг
Фосфор	26 мг	100 мг
Сера	24 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	1.5 мг
Хлор	58 мг	30 мг
Медь	0.092 мг	0.13 мг
Марганец	0.129 мг	0.81 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0.455 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	9 мкг
Цинк	0.45 мг	1.025 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	7 мкг	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.5 мкг	0.014 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	1.5 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	93 гр	60 гр
Моно- и дисахариды	3.1 гр	3.9 гр
Зола	1 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	26 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг