Что полезнее Молоко стерилизованное 3,2% жирности или Сыворотка творожная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Молоко стерилизованное 3,2% жирности и Сыворотка творожная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Молоко стерилизованное 3,2% жирности	Сыворотка творожная
Пищевая ценность
Калорийность	60 мг	18.1 мг
Белки	3 гр	800 мг
Углеводы	4.7 гр	3.5 гр
Жиры	3.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	0.233 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.03 мг
Витамин C	0.6 мг	0.5 мг
Провитамин A	8 мкг	0
Витамин A (РЭ)	0.016 мг	0
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.05 мг	0.1 мг
Витамин B9	5 мкг	1 мкг
Витамин H	3.2 мкг	2 мкг
Витамин A	0.015 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.4 мкг	0.3 мкг
Витамин B4	23.6 мг	14 мг
Витамин D	0.05 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	121 мг	60 мг
Магний	14 мг	8 мг
Натрий	50 мг	42 мг
Калий	146 мг	130 мг
Фосфор	91 мг	78 мг
Сера	29 мг	8 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.06 мг
Хлор	110 мг	67 мг
Медь	0.012 мг	4 мкг
Марганец	6 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.05 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0.017 мг	0
Йод	9 мкг	8 мкг
Цинк	0.4 мг	0.5 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.8 мкг	0.1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	88.3 гр	0
Моно- и дисахариды	4.7 гр	0
Зола	700 мг	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	0
Холестерин	9 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0