Что полезнее Нут или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Нут и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Нут	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	309 мг	294 мг
Белки	20.1 гр	10.7 гр
Углеводы	46.16 гр	58.5 гр
Жиры	4.32 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.2 мг
Витамин B2	0	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	3.337 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.09 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.35 мг
Витамин B9	0	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	193 мг	43 мг
Магний	126 мг	75 мг
Натрий	72 мг	0
Калий	968 мг	396 мг
Фосфор	444 мг	256 мг
Сера	198 мг	78 мг
Кремний	92 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.6 мг	4.1 мг
Хлор	50 мг	0
Медь	0.66 мг	0.35 мг
Марганец	2.14 мг	2.59 мг
Фтор	0	0.05 мг
Бор	0.54 мг	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0.228 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.4 мкг	0
Цинк	2.86 мг	1.95 мг
Хром	0	4.3 мкг
Молибден	0.06 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	9.5 мкг	0
Никель	0.206 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.029 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	9.9 гр	13.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2.96 гр	1.1 гр
Зола	3 гр	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.2 гр	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	670 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.9 гр	1.17 гр