Что полезнее Осетр или Груша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Осетр и Груша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Осетр	Груша
Пищевая ценность
Калорийность	163.7 мг	47 мг
Белки	16.4 гр	400 мг
Углеводы	0	10.3 гр
Жиры	10.9 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	4.422 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	1.1 мг	5 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0	0.03 мг
Витамин B9	0	2 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	4.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	50 мг	19 мг
Магний	75 мг	12 мг
Натрий	100 мг	14 мг
Калий	280 мг	155 мг
Фосфор	270 мг	16 мг
Сера	164 мг	6 мг
Кремний	0	6 мг
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	2.3 мг
Хлор	165 мг	1 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.065 мг
Фтор	0.43 мг	0.01 мг
Бор	0	0.13 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	1 мкг
Цинк	0	0.19 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	5 мкг
Ванадий	0	5 мкг
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	6 мкг	0.017 мг
Рубидий	0	0.044 мг
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	71.4 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	9.8 гр
Зола	1.3 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.4 гр	0