Что полезнее Осетр или Тмин?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Осетр и Тмин.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Осетр	Тмин
Пищевая ценность
Калорийность	163.7 мг	333 мг
Белки	16.4 гр	19.77 гр
Углеводы	0	11.9 гр
Жиры	10.9 гр	14.59 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0
Витамин B2	0.1 мг	0.379 мг
Витамин PP (НЭ)	4.422 мг	3.606 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.383 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.5 мг
Витамин C	1.1 мг	21 мг
Провитамин A	0	0.189 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.018 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.36 мг
Витамин B9	0	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	24.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	50 мг	689 мг
Магний	75 мг	258 мг
Натрий	100 мг	17 мг
Калий	280 мг	1.351 гр
Фосфор	270 мг	568 мг
Сера	164 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	16.23 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0	0.91 мг
Марганец	0	1.3 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	5.5 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.012 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	38 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.4 гр	9.87 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	1.3 гр	5.87 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	620 мг
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.4 гр	0