Что полезнее Патока кукурузная или Кукурузная мука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Патока кукурузная и Кукурузная мука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Патока кукурузная	Кукурузная мука
Пищевая ценность
Калорийность	316 мг	331 мг
Белки	0	7.2 гр
Углеводы	78.3 гр	72.1 гр
Жиры	300 мг	1.5 гр
Витамины
Витамин B3	0	1.8 мг
Витамин B2	0	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	0	3 мг
Витамин B1	0	0.35 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.033 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	25 мг	20 мг
Магний	13 мг	30 мг
Натрий	80 мг	7 мг
Калий	29 мг	147 мг
Фосфор	48 мг	109 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	2.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.4 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	21 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	43.3 гр	1.3 гр
Зола	400 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	35 гр	70.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0