Что полезнее Печень гусиная или Лещ горячего копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Лещ горячего копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Лещ горячего копчения
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	172 мг
Белки	15.2 гр	32.8 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	4.5 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	9.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	102 мг
Магний	35 мг	43 мг
Натрий	91 мг	538 мг
Калий	200 мг	351 мг
Фосфор	154 мг	237 мг
Сера	169 мг	328 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.6 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	59.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	2.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	900 мг
Холестерин	0	56 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0