Что полезнее Печень куриная или Рябчик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Рябчик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Рябчик
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	253.9 мг
Белки	20.4 гр	18 гр
Углеводы	730 мг	500 мг
Жиры	5.9 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	3.5 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	6.488 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	25 мг	0
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.24 мг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	12 мг	0.04 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	2 мкг
Витамин B4	194.4 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	15 мг
Магний	24 мг	20 мг
Натрий	90 мг	100 мг
Калий	289 мг	250 мг
Фосфор	268 мг	200 мг
Сера	204 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	3 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0.386 мг	0.18 мг
Марганец	0.318 мг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	6.6 мг	3 мг
Хром	9 мкг	0.01 мг
Молибден	0.058 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	65 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0