Что полезнее Печень утиная или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень утиная и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень утиная	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	405.2 мг	77 мг
Белки	15.8 гр	2 гр
Углеводы	0	16.3 гр
Жиры	38 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	5.423 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	3 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B9	3.5 мкг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	23 мг	10 мг
Магний	25 мг	23 мг
Натрий	58 мг	5 мг
Калий	165 мг	568 мг
Фосфор	200 мг	58 мг
Сера	172 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.9 мг
Хлор	80 мг	58 мг
Медь	0.447 мг	0.14 мг
Марганец	0.017 мг	0.17 мг
Фтор	0.128 мг	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	5 мкг
Цинк	2.468 мг	0.36 мг
Хром	0.015 мг	0.01 мг
Молибден	9 мкг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	9 мкг	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0.067 мг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	45.6 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	600 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг